ココナッツオイルの効果や使い方とおすすめヴィーガンレシピをご紹介!

最近では様々な種類の油がスーパーに並ぶようになりましたが、その中でも皆さんはココナッツオイルはご存知でしょうか? ココナッツオイルは、ココナッツの果肉を乾燥させ、搾油して作られる油で、近年ではスーパーフードとして取り入れ… 続きを読む ココナッツオイルの効果や使い方とおすすめヴィーガンレシピをご紹介!

オーツミルクとは?栄養素やヴィーガンレシピをご紹介【管理栄養士監修】

みなさんは、オーツミルクをご存知でしょうか? オーツミルクは植物性ミルクのひとつで「第3のミルク」とも呼ばれ、豆乳やアーモンドミルクと並んで注目されています。最近ではカフェのオプションメニューやスーパーでオーツミルクを見… 続きを読む オーツミルクとは?栄養素やヴィーガンレシピをご紹介【管理栄養士監修】

ケールの栄養と効果は?野菜の王様を徹底解説【管理栄養士監修】

皆さんはケールをご存知でしょうか? 青汁に入っていて、苦いというイメージもありますね。 しかしケールは、野菜の王様と呼ばれるほど栄養が豊富な食材なんです。 実際、どんな栄養が含まれているのか気になりますね。  … 続きを読む ケールの栄養と効果は?野菜の王様を徹底解説【管理栄養士監修】

豆乳を使用したレシピ10選!ヴィーガンでさらにヘルシー

豆乳は、乳製品の代替品として心強い存在! ヘルシーなだけでなく、栄養が豊富なのも魅力です。 そこで今回は、ヴィーガンサイトの「ブイクック」より豆乳を使用したレシピをご紹介します。 スープやメイン料理、スイーツまで10種類… 続きを読む 豆乳を使用したレシピ10選!ヴィーガンでさらにヘルシー

ナッツは栄養が豊富!効果的な食べ方やレシピをご紹介

おつまみやお菓子の材料にぴったりのナッツ。 実はナッツには、多くの種類の栄養が豊富に含まれています。 そのため最近では、ダイエット食としても注目を集めています。 具体的には、どんな栄養や効果があるのか気になるところです。… 続きを読む ナッツは栄養が豊富!効果的な食べ方やレシピをご紹介

ビーツは栄養がたくさん!効果や食べ方も【管理栄養士監修】

鮮やかな赤紫色が印象的な野菜「ビーツ」。 ビーツは栄養が豊富なため、スーパーフードとして有名です。 健康や美容に関心がある方なら、1度は聞いたことがあるのではないでしょうか。 そんなビーツにどのような栄養が含まれているの… 続きを読む ビーツは栄養がたくさん!効果や食べ方も【管理栄養士監修】

ナッツのダイエット効果とは?栄養やレシピもご紹介

おつまみやお菓子の材料にぴったりのナッツ。 最近では、ダイエットや美容に良い食材として注目が集まっています。 どうしてナッツがダイエットに効果的なのか、気になるところです。 そこで今回は、ヴィーガンサイトの「ブイクック」… 続きを読む ナッツのダイエット効果とは?栄養やレシピもご紹介

ヴィーガンの調味料!おすすめ&お手軽レシピ10選

皆さんはヴィーガン調味料を、作ったことがありますでしょうか? 卵や魚や肉などの動物性食材を使用しないとなると、難しそうに感じます。 そこで今回は、おすすめの市販ヴィーガン調味料と、ヴィーガン調味料のレシピをご紹介します。… 続きを読む ヴィーガンの調味料!おすすめ&お手軽レシピ10選

ローフードの魅力とは?効果やレシピをご紹介

ダイエットや断食に続き、注目が集まっているローフード。 ローフードとは、火を通していない生の食べ物のことです。 生の食べ物というと、フルーツやサラダが思い浮かびます。 しかし、ローフードの調理方法を使えば、カレーやパスタ… 続きを読む ローフードの魅力とは?効果やレシピをご紹介

和菓子の簡単レシピ10選!ヴィーガンでヘルシーに

お菓子作りといえば、クッキーやケーキなどの洋菓子が思い浮かびます。 日本人なら、和菓子も外せません。 しかし、和菓子作りは難しそうというイメージを持つ方が多いのではないでしょうか。そこで今回は、ヴィーガンレシピサイトの「… 続きを読む 和菓子の簡単レシピ10選!ヴィーガンでヘルシーに