イギリス留学でヴィーガンと出会い、北海道産の大豆粉を使った焼きドーナツを!| Ve庵 門脇令奈さん

こんにちは!ブイクックの工藤です。 ”想いのあるヴィーガン商品を届ける”ヴィーガン商品の通販サイトブイクックモールでは、出店者の想いをお届けするため店舗ストーリーを記載しています。 このインタビューでは、ブイクックモール… 続きを読む イギリス留学でヴィーガンと出会い、北海道産の大豆粉を使った焼きドーナツを!| Ve庵 門脇令奈さん

【結果発表!】earthmeat LIKE CHICKEN!? レシピコンテストの入賞者が決定しました。

お待たせしました! 11月13日(土)〜26日(金)で実施していた、「earthmeat LIKE CHIKEN!? レシピコンテスト」にご応募いただいた皆様ありがとうございました。 最終的に、48ものレシピが集まりまし… 続きを読む 【結果発表!】earthmeat LIKE CHICKEN!? レシピコンテストの入賞者が決定しました。

話題の代替肉・植物肉 おすすめ15商品!通販・ネットで購入可能

最近、メディアでも注目を集める代替肉(植物肉)はご存知でしょうか。 今回は、植物性100%のお肉のヴィーガン商品を15個まとめてみました。 素材になる大豆ミートから、温めるだけで食べられる植物肉ブランドなど、「試してみた… 続きを読む 話題の代替肉・植物肉 おすすめ15商品!通販・ネットで購入可能

ほしいヴィーガンレシピが簡単に見つかるトップページをアップデートしました!

こんにちは!ブイクックの工藤柊です! ブイクックは、誰もがヴィーガンを選択できる社会を目指して、ヴィーガンレシピの投稿サイトを運営しています。 今回は、「トップページのアップデート」についてお知らせします! トップページ… 続きを読む ほしいヴィーガンレシピが簡単に見つかるトップページをアップデートしました!

さつまいもの栄養は美容にオススメ!その効果をご紹介【管理栄養士監修】

甘みがあり、スイーツでも料理でも美味しさが楽しめるさつまいも。 一方で、さつまいもは芋類であることから、糖質やカロリーを気にして食べるのを避けている人も多いのではないでしょうか。 実は、さつまいもには体に必要な栄養素が豊… 続きを読む さつまいもの栄養は美容にオススメ!その効果をご紹介【管理栄養士監修】

スピルリナは栄養の宝庫!注目のスーパーフードを解説【管理栄養士監修】

スーパーフードとして注目を集めつつある「スピルリナ」。 日本ではまだ馴染みが薄く、一体何なのか疑問に思っている人もいるのではないでしょうか。実はスピルリナは不足しがちな栄養素を豊富に含んでいます。 今回は、スピルリナの栄… 続きを読む スピルリナは栄養の宝庫!注目のスーパーフードを解説【管理栄養士監修】

豆乳スープのレシピ10選!アレンジ豊かなレシピ集

簡単に出来る豆乳スープ。 具材を切って鍋に入れるだけで完成する、簡単料理の1つです。 栄養もたくさん摂れるので、豆乳スープをよく作る人も多いのではないでしょうか。 今回は、その豆乳スープのレシピを、ヴィーガンレシピサイト… 続きを読む 豆乳スープのレシピ10選!アレンジ豊かなレシピ集

ヴィーガンおつまみ10選!野菜でヘルシーに

ヴィーガンの方がお酒を飲む際のおつまみは、枝豆やキャベツなどワンパターン化しがちではないでしょうか。 今回は、「ブイクック」からお酒のおつまみになるヴィーガンレシピを10個ご紹介します! ヴィーガンおつまみはヘルシーで女… 続きを読む ヴィーガンおつまみ10選!野菜でヘルシーに

大豆ミートのハンバーグレシピ5選!美味しく作るコツもご紹介

最近テレビや雑誌など、メディアで話題の「大豆ミート」。 大豆ミートは、大豆を原料にお肉のように加工された食品です。 原料が大豆であるため低カロリーで低脂肪、高タンパクなうえ、食物繊維も含まれており栄養が豊富! 「ベジミー… 続きを読む 大豆ミートのハンバーグレシピ5選!美味しく作るコツもご紹介

豆乳のクッキーレシピ10選!美味しくて簡単。ヘルシーに!

クッキーは、高カロリーなイメージがあります。 しかしクッキーの材料に豆乳を使えば、ヘルシーに仕上がります。 豆乳は、タンパク質や大豆イソフラボンなどの栄養も豊富! いつものクッキーを豆乳で作ってみませんか? そこで今回は… 続きを読む 豆乳のクッキーレシピ10選!美味しくて簡単。ヘルシーに!