豆乳アイスのレシピ10選!乳・卵不使用でヘルシーに

豆乳アイスレシピのコツ

 
豆乳アイスをヘルシーに作るコツを、いくつかご紹介します。
・豆乳をベースにして、そのまま冷やし固める。
・ジュース、甘酒などで甘味を引き出す。
・フルーツを加えるなど、アレンジを楽しむ。
続いては、気になる豆乳アイスのレシピをご紹介します。

 

 

豆乳アイスのレシピ10選

シンプルな材料で、食べ応えのあるアイスばかりですよ。
砂糖や油を使わないレシピも必見です。
さっそく見ていきましょう!

Nozomiさんの豆乳とナッツミルクのアイス

 
ナッツミルクと豆乳が濃厚なアイスです。
砂糖は使わずに、自然な甘みが楽しめます。
調理時間はたったの15分!
アイス作り初心者さんにおすすめです。

 

材料(4人分)
カシューナッツ     200g
水           100ml
豆乳          400ml
メープル        75g
アガベシロップ           大さじ1〜2
アーモンドオイル    30g
塩                ひとつまみ
ローストナッツ        お好みで

 

 

まみこさんの豆乳ときなこのアイスクリーム

 
きなこが香ばしい豆乳アイス。
バナナを入れることで、クリーミーに仕上がります。
砂糖や油を使っていないため、罪悪感がありません!

 

材料(3人分)
冷凍バナナ       2本分
きなこ         大さじ2
ごまペースト   大さじ1強
豆乳       2/3カップ

 

 

まみこさんの豆乳いちごアイス

3つの材料で作れるアイスです。
豆乳といちごの相性は抜群!
お好みのフルーツでアレンジも可能ですよ。

 

材料(3人分)
凍ったバナナ   2本
好みのフルーツ  2カップ
豆乳       大さじ2

 

 

すぐベジ!さんのカシューナッツと豆乳のいちごアイス

 
豆乳とカシューナッツをベースにしたリッチなアイス。
材料を混ぜて、冷やせば完成!
余計な添加物は使わずに、体に優しいのも嬉しいポイントです。

 

材料(1人分)
いちご         200g
カシューナッツ     95g
豆乳          150ml
メープルシロップ       60ml

 

 

Fukiさんの豆乳チョコアイス

 
食べ応え満点の豆乳チョコアイス。
ピーナッツバターを加えることで、濃厚になります。
バナナを凍らせておけば、いつでも作れます。

 

材料(1人分)
凍ったバナナ    2本
ピーナッツバター  小さじ2
ココアパウダー   小さじ1.5
豆乳          大さじ2~3

 

 

vegehealthyさんの豆乳あずきアイス

あずき好きにぴったりな豆乳アイスです。
バナナとあずきの甘さを活かして、砂糖は使っていません。
おやつや間食にも良いです。

 

材料(2人分)
ゆで小豆      大さじ2
バナナ       1/2本
豆乳        お椀1杯弱
バニラエッセンス  少々

 

 

 

vegehearthyさんの豆乳かぼちゃアイス

 
かぼちゃを贅沢に使った豆乳アイスが作れます。
タッパーに入れて、冷やすだけなのでお手軽!
お子様のおやつにも、ピッタリです。

 

材料(2人分)
かぼちゃ        1/4個
バナナ       1本
豆乳           100ml
バニラエッセンス  少々

 

 

 

こにーさんの豆乳バナナアイス

 豆乳とバナナをベースにしたアイスです。
ミキサーを使わずに、手もみでも作れます。
ベリー系のフルーツを入れれば、見た目が鮮やかに!

 

材料(1人分)
豆乳            100~150cc
バナナ         1/2本
お好みのフルーツ 適量
砂糖          適量

 

 

 

NANAさんのラムレーズンサンドのアイス

 
豆乳アイスをスポンジケーキで挟んだ、食べ応えのある1品。
ラム酒の香りが大人な味わいです。

 

材料(15㎝×15㎝スクエア型)
薄力粉         150g
米油          50g
きび砂糖        60g
豆乳          130g
ベーキングパウダー     小さじ1
ラム酒           大さじ1
レーズン        50g
バナナ         200g

 

 

 

Kuuさんのカッサータ風アイス

さっぱりとしたアイスが好きな人におすすめなアイスです!

 

材料(2人分)
豆乳ヨーグルト 1パック
イチゴジャム  お好みで
ブルーベリー  お好みで
プルーン       お好みで
デーツ        お好みで

 

「カッターサ風アイス」のレシピはこちら!

 

 

豆乳アイスを作ってみよう!

今回は、豆乳アイスのレシピをご紹介しました。

スーパーで買える材料で、手軽に作れるので良いですね。

ぜひ、豆乳アイスを作ってみましょう!

 

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作成者: vcook-bloger

ブイクックプラスの編集室です!ヴィーガンの食卓をちょっと豊かにする情報をお届けし、みんながヴィーガン料理を楽しめるような社会を目指して頑張ります!

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