自宅で簡単ヴィーガンレシピの動画バトンを公開!Green Rabbits Club×ブイクック

自宅で過ごす時間が多くなったこの頃。

みなさん、楽しくヴィーガン料理を作っているでしょうか?中には、料理するのに飽きてしまったり、同じ料理ばかりで退屈したりしている人もいるかもしれません。

そこで、今回はヴィーガンな若者が集まる日本で唯一のイベントグループ「Green Rabbits Club」とブイクックがコラボし、ヴィーガン料理の動画バトンを公開しました!

動画はこちらから

皆さんからのヴィーガン料理の動画や写真をSNSでシェアもお待ちしています!少しでも、おうちで過ごし楽しい時間に繋がれば嬉しいです。

キャンペーン実施中の #おうちでヴィーガンごはん を付けて投稿してくだされば、ブイクック運営チームがチェックしてシェアしますので、お忘れなく!

それでは、今回の動画で紹介されたヴィーガン料理のレシピをご紹介していきましょう。

トマトと茄子のパスタ

まず一つ目は、@Yuka Yamazakiさんの「トマトと茄子のパスタ」です。
材料(2人分)
トマト                                     中2個
長茄子                                     1本
にんにく                                  1片
オリーブオイル                       大さじ2
ケチャップ                              大さじ1
塩                                             小さじ1/2
鷹の爪orカイエンペッパー     お好みで
スパゲッティ                           約140グラム
バジル                                      お好みで

レシピの詳細はこちらから! 

激うまチーズタッカルビ

続いてのレシピは、@Yuhaさんの「激うまチーズタッカルビ」です!

材料(1人分)
✳︎ソース
コチュジャン               大さじ4
酒                                 大さじ1.5
水                                 150cc(辛さ調節でお好みで)
唐辛子パウダー            お好み

✳︎具材
ナス                                                                      2本
ピーマン                                                               2個
大豆のお肉 (フィレタイプ)                                  1袋(好きなだけ)
私のヴィーガンシュレッド(ヴィーガンチーズ)  たっぷり
トッポギ                                                               お好み

レシピの詳細はこちらから!

 

鮮やかペペロンチーノ

3つ目のレシピは、@工藤柊さんの「鮮やかペペロンチーノ」です!

材料(2人分)
パスタ                     2束
ピーマン                 2つ
エリンギ                 1つ
パプリカ(赤)           半分
トマト                    1つ
オリーブオイル      大さじ4
おろしにんにく      お好み
塩                            大さじ3
コショウ                 お好み
粒状昆布だし          10g

詳しいレシピはこちらから! 

3色野菜のチーズ焼き

続いては、@スマベジさんの「3色野菜のチーズ焼き」です!

材料(2人分)
かぼちゃ               4分の1
ズッキーニ            半分
トマト                    大1
塩                           適量
バジル                    適量
油                           適量
豆乳チーズ             好きなだけ

詳しいレシピはこちらから!

 

スフレオムレツ

最後に、@スズさんが作ってくれたのは、@Ogataさんの「スフレオムレツ」です!材料(2人分)
かぼちゃ            70g
豆乳                    40g
長芋                    100g
ターメリック     少々
白胡椒                少々
塩                        小さじ1/2
ヒマラヤ岩塩     小さじ1/2
米粉                    20g詳しいレシピはこちらから!

 

ヴィーガン料理を作って投稿しよう!

今回は、ヴィーガン料理バトンのレシピをご紹介しました。
おうちでの時間を活かして、新しいヴィーガン料理に挑戦したり、普段食べている料理をSNSで投稿したり、楽しく過ごせるのが一番です。

みなさんが作ったヴィーガン料理の写真を #おうちでヴィーガンごはん を付けたSNSでの投稿、ブイクックへのレシピ投稿、お待ちしています!
企画協力者Green Rabbits Club @greenrabbitsclub
・Yuha @daydreamer_veg_yuha
・yamazaki yuka @yuka_yamazaki_
・スマベジ @smile_veg

ブイクック @veganrecipe_vcook
・工藤柊 @kudoshu07
・スズ @worldiary__

作成者: vcook-bloger

ブイクックプラスの編集室です!ヴィーガンの食卓をちょっと豊かにする情報をお届けし、みんながヴィーガン料理を楽しめるような社会を目指して頑張ります!

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