自宅で簡単ヴィーガンレシピの動画バトンを公開！Green Rabbits Club×ブイクック
みなさん、楽しくヴィーガン料理を作っているでしょうか？中には、料理するのに飽きてしまったり、同じ料理ばかりで退屈したりしている人もいるかもしれません。
そこで、今回はヴィーガンな若者が集まる日本で唯一のイベントグループ「Green Rabbits Club」とブイクックがコラボし、ヴィーガン料理の動画バトンを公開しました！
皆さんからのヴィーガン料理の動画や写真をSNSでシェアもお待ちしています！少しでも、おうちで過ごし楽しい時間に繋がれば嬉しいです。
キャンペーン実施中の #おうちでヴィーガンごはん を付けて投稿してくだされば、ブイクック運営チームがチェックしてシェアしますので、お忘れなく！
それでは、今回の動画で紹介されたヴィーガン料理のレシピをご紹介していきましょう。
トマトと茄子のパスタ
トマト 中2個
長茄子 1本
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
ケチャップ 大さじ1
塩 小さじ1/2
鷹の爪orカイエンペッパー お好みで
スパゲッティ 約140グラム
バジル お好みで
レシピの詳細はこちらから！
激うまチーズタッカルビ
続いてのレシピは、@Yuhaさんの「激うまチーズタッカルビ」です！
材料（1人分）
✳︎ソース
コチュジャン 大さじ４
酒 大さじ1.5
水 150cc(辛さ調節でお好みで)
唐辛子パウダー お好み
✳︎具材
ナス 2本
ピーマン 2個
大豆のお肉 (フィレタイプ) 1袋(好きなだけ)
私のヴィーガンシュレッド(ヴィーガンチーズ) たっぷり
トッポギ お好み
レシピの詳細はこちらから！
鮮やかペペロンチーノ
３つ目のレシピは、@工藤柊さんの「鮮やかペペロンチーノ」です！
パスタ ２束
ピーマン ２つ
エリンギ １つ
パプリカ(赤) 半分
トマト １つ
オリーブオイル 大さじ４
おろしにんにく お好み
塩 大さじ３
コショウ お好み
粒状昆布だし 10g
詳しいレシピはこちらから！
３色野菜のチーズ焼き
続いては、@スマベジさんの「３色野菜のチーズ焼き」です！
材料（2人分）
かぼちゃ ４分の１
ズッキーニ 半分
トマト 大１
塩 適量
バジル 適量
油 適量
豆乳チーズ 好きなだけ
詳しいレシピはこちらから！
スフレオムレツ
かぼちゃ 70g
豆乳 40g
長芋 100g
ターメリック 少々
白胡椒 少々
塩 小さじ1/2
ヒマラヤ岩塩 小さじ1/2
米粉 20g詳しいレシピはこちらから！
ヴィーガン料理を作って投稿しよう！
おうちでの時間を活かして、新しいヴィーガン料理に挑戦したり、普段食べている料理をSNSで投稿したり、楽しく過ごせるのが一番です。
みなさんが作ったヴィーガン料理の写真を #おうちでヴィーガンごはん を付けたSNSでの投稿、ブイクックへのレシピ投稿、お待ちしています！企画協力者Green Rabbits Club @greenrabbitsclub
・Yuha @daydreamer_veg_yuha
・yamazaki yuka @yuka_yamazaki_
・スマベジ @smile_veg
ブイクック @veganrecipe_vcook
・工藤柊 @kudoshu07
・スズ @worldiary__
