オートミールおすすめ20選～簡単で美味しいレシピもご紹介！～
ヘルシーな食材として、近年日本で絶大な人気を得ているオートミール。
栄養豊富な上に、どんなジャンルの料理にも、スイーツにも合う万能食材です。
今回は、ブイクックが選ぶ、オートミールのおすすめ商品15品をご紹介していきます！では、見ていきましょう！
目次
オートミールとは？
オートミールは、オーツ麦を加熱加工した食品です。
原材料のオーツ麦とは、別名「カラス麦」「燕麦」などとも呼ばれているイネ科の植物。
オーツ麦は、そのままでは非常に硬いため、加熱加工することで食べやすくしています。外皮を残したまま加工されるため、栄養と食物繊維をそのまま摂取することができます。
オートミールに含まれている主な栄養成分は、食物繊維、タンパク質、ミネラルです。以下で詳しく解説していきます。
食物繊維
100gあたりのオートミールには、水溶性食物繊維が3.2g含まれています。
また、水に溶けにくい不溶性食物繊維が6.2g含まれています。
これは玄米の約3.5倍、白米の約20倍にあたる数値です。
タンパク質
オートミールは植物性タンパク質が豊富な食材です。
100gあたり13.7g含まれており、豆乳の約4倍にもなります。
（豆乳は100gあたり3.6g）
ミネラル
オートミールには、カルシウムなどのミネラルも豊富に含まれています。
ミネラルが不足すると、骨密度の低下や貧血を起こすリスクがあります。
オートミールの選び方
オートミールを選ぶ際には、以下の点に注意して選ぶようにしましょう。
種類
オートミールは4種類に分類できます。
1つ目は、ロールドオーツ（オールドファッションオートミール）
ロールドオーツは、蒸したオーツ麦をローラーでプレスしたもの。
適度な硬さで、粘り気が少ないのが特徴です。
オートミール初心者の方でも食べやすい種類です。
また、粒がしっかりとしているので、食べるときに自然と咀嚼数が多くなります。
そのため、満腹感を得やすいです。ダイエットや食事制限をしている方におすすめです。
2つ目は、インスタントオーツ
インスタントオーツは、細かくカットしたロールドオーツを加熱し、乾燥させたもの。そのため、そのまま食べることができます。調理時間もかけなくて良いので、便利。
粒が小さく、粘り気が多いのが特徴です。
そのため、オートミールポリッジ（おかゆ）にするのがおすすめ。
3つ目は、クイックオーツ
クイックオーツは、ロールドオーツを粉状に砕いて、食べやすくしたものです。
粒が細かいが特徴です。
そのため、どのオーツよりも熱が浸透しやすく、柔らかくなりやすいです。
やわらかい食感なので、赤ちゃんの離乳食にも活用することができます。
水やお湯にもすぐふやけるので、時間をかけずに調理することができます。
4つ目は、スチールカットオーツ（アイリッシュオーツ）
スチールカットオーツは、オーツ麦のもみがらを取り除き砕いたもの。
加熱加工がされておらず、食べる際には30分ほど加熱する必要があります。
粒が大きく、粘り気が少ないので、プチプチした食感を楽しむことができます。
容器・内容量
オートミールは様々な容器に入れられて販売されています。
容器をそのまま使う場合は、フタがきちんとしまうボトルタイプがおすすめ。
また、保存する際に便利な、チャックのついた袋も良いでしょう。
しかし、違う容器に入れ替える場合には、簡易な袋タイプでも問題はありません。
また、頻繁にオートミールを消費する方は、大容量のオートミールをおすすめします。
反対に、使い切ることができるか心配な方は、小さいサイズのオートミールを買いましょう。
安全性
オートミールに使用される食品添加物が気になる場合は、農薬や化学肥料の不使用を証明している、「有機JAS認定マーク」が付いている商品を選ぶのがおすすめ。
また、赤ちゃんの離乳食用のオートミールを選ぶ際には、放射性物質の基準値を満たした「乳児用規格適用食品」認定済みのオートミールにしましょう。
コストパフォーマンス
たくさんオートミールを食べる方には、コスパが大切ですよね。
オートミールを大量消費することが分かっている場合には、大容量サイズを買う方がコスパが良いのでおすすめです。
参考：オートミールとは？栄養素や健康・ダイエット効果とおすすめレシピをご紹介！
おすすめオートミール15選
【ロールドオーツ】
クエーカー オールドファッションオートミール1.2kg
厚みのあるオートミールなので、粘り気のあるタイプが苦手な方でも食べやすいです。プチプチした食感があるので、ご飯の代わりにチャーハンにすると美味しいですよ。
ナチュラルキッチン オーガニック オートミール 300g
オーガニックの原料を使用した、品質の良いオートミール。粒に厚みのあるタイプなので、グラノーラの原料として最適です。
アリサン 有機 オートミール 1kg
歯ごたえのあるしっかりとした食感が特徴です。大容量で値段が安いので、コスパが良いです。
アリサン オートミール (1kg) ×2個セット
オーガニックのオートミールの中でも比較的安価に買うことができる商品です。
日々の消費量の多い方におすすめな大容量のセット。
ボブズレッドミル グルテンフリー オールドファッションド オートミール 907 g
ロールドオーツはお米に似ているので、お米と同じように使うことができます。
使い勝手が良いことに加えて、グルテンフリー。そのため、ダイエットに効果的なのも嬉しいポイント。
スローフードキッチン オートミール 2kg×3
化学農薬、化学肥料、化学薬品不使用、遺伝子組み換え無しのオーツ麦を原料としています。こちらの商品は加熱していないので、必ず加熱してから食べるようにしてくださいね。
神戸物産 本格オートミール Rolled Oats 1kg
粒がしっかりとしているので、歯ごたえが抜群。腹持ちも良いため、ダイエット中の方におすすめです。
アララ オーガニック ジャンボオーツ 800g (4袋セット) 4個
チャック付きの袋に入っているので、袋のまま保存できます。
大粒のオート麦でなので、しっかりした食べごたえを感じることができます。
【有機JAS】エルサンクジャポン シリアル 有機オートミール 1kg
粒が小さいので豆乳などと混ぜると粘り気が出ます。
とろとろしたオートミールがお好きな方におすすめです。
【インスタントオーツ】
日食 プレミアムピュアオートミール 300g×4袋
インスタントオートミールなので、熱を加えなくてもすぐに食べることができます。調理に時間をかけなくて良いので、忙しい朝の朝ごはんにぴったり。
ケロッグ オートミール 330gx3個
甘くないのでお好みのアレンジが自在にでき、手軽に始めやすいオートミール。そのままでも食べることができますが、温めると香ばしさが増します。
日食 オーガニックピュアオートミール 260g×4袋
食感がしっかりとしているオートミールなので、ご飯の代わりにもなります。
穀物臭さのない味なので、初心者の方にもおすすめ。そのまま火にかけて食べるものなので、農薬の心配がないオーガニックだと安心ですね。
エルサンク・ジャポン 有機オートミール 250g
オーガニックの小粒オートミール。お湯にすぐふやけて柔らかいので、離乳食にぴったり。また、チャック付きの袋に入っているので、使い勝手が良いです。
日食 フィンランド産 オーガニックオートミール 250g ×4個
オーツ麦本来の自然の甘みを感じる味わいが特徴。
少量でもお腹にたまるうえ、糖質摂取量を下げることができます。
そのため、糖質制限中の方におすすめです。
クエーカー インスタントオートミール オリジナル 270g ×4袋
オーツ麦を薄く延ばしカットすることで、調理時間をかけずに食べることができます。日頃忙しくて食事に時間をさけない方にぴったり。
【クイックオーツ】
クエーカー クイックオートミール(4.52㎏) 2.26kg ×2袋
オートミールを薄くのばしカットすることで、調理時間を短縮した商品です。時間をかけずに調理したいときに便利です。
ビオルグ 有機オートミール 500g
加熱しても食感が残るのが特徴です。よく噛むことで満足感を得ることができます。値段が高価になりがちなオーガニックなのに、大容量で比較的安価なのが嬉しいポイント。
ロールドオーツ クイックタイプ (クイック オートミール) 2KG
スティールカットオーツ麦を蒸してからロールで押しつぶして、乾燥させたもの。オーガニック認証などの、厳しい安全性基準に合格した認定品です。品質にこだわりたいという方におすすめ。
【スチールカットオートミール】
クエーカー スチールカットオートミール 850g
じっくり煮込んで調理するタイプのオートミール。ごはんに混ぜて炊くと、簡単に美味しく食べることができますよ。
購入はこちらから！
ボブズレッドミル スティールカットオーツ 1.531 kg
オートミールの中でもかなり固めタイプです。お米よりも腹持ちが良く、ダイエット中の方にピッタリ。おかゆにする場合は、沸騰したお湯に入れて、すぐに火を止めて一晩浸すと、ちょうど良い固さになります。
オートミールを使用したレシピ
maobioticさんのチェー風オートミール粥
チェーはベトナムのローカルスイーツです。
おうちで簡単にベトナム旅行気分を楽しみましょう。
材料（2~4人分）
オートミール 1カップ
ココナッツミルク 400g
水 200cc
塩 ひとつまみ
粒あん 適量
フルーツ 適量
mushroom兄一さんのオートミールおはぎ
もち米でおはぎを作ると、糖質量が高くなってしまいます。しかし、オートミールで作れば、もちもちの食感はそのままで、糖質量の少ないおはぎを作ることができます。
材料（3個分）
オートミール 100g
チアシード 20g
豆乳 150cc
こしあん 15g
きな粉 10g
甜菜糖 少々
塩 少々
ねりごま 少々
vegehealthyさんの甘納豆のグラノーラ
ノンオイルでグルテンフリーな、ヘルシーなグラノーラ。
甘納豆の程よい甘さが美味しい。甘いものが苦手な方でも食べやすいです。
材料（2~3人分）
オートミール 2カップ
甘納豆 大さじ4
黒胡麻 大さじ1
クリスピーキヌア 大さじ1
ナッツ 大さじ1
お好みのオートミールを見つけて取り入れてみよう！
今回は、おすすめのオートミールをご紹介しました。
オートミールは、種類によって食感や調理時間が変わります。
そのため、皆さんの使いやすいオートミールを見つけて、料理やお菓子作りなどに活用していきましょう！
ヴィーガンレシピサイト「ブイクック」にはほかにも多くのヘルシーレシピが投稿されています。ユーザー登録すると、お気に入りレシピの保存や投稿ができます。レシピができた際にはぜひシェアしてください。
あなたにおすすめの記事はこちら！
ヴィーガンにおすすめ！高タンパク質の食材15選～おすすめレシピ付き～
参考文献
https://www.dlt-spl.co.jp/life/cat_body/202009_mineral.html
https://the360.life/U1301.doit?id=17352
