ブイクックのヴィーガンレシピ トップ5【2021年9月】

最近寒くなってきましたが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?

 

さて9月も多くのレシピがブイクック に寄せられました。

 

その中でも人気だったブイクックレシピ、トップ5を一挙ご紹介します!

あなたのレシピはランクインしているでしょうか?

早速チェックしていきましょう。

 

 

1位 あろえ さん「マカロニチーズ」

見事1位に輝いたのは、あろえさん「マカロニチーズ」です!

話題のヴィーガンチーズを使い、濃厚な味わいに仕上げた1品。
アメリカの家庭料理を気軽に楽しめるヴィーガンレシピです。

 

材料(4人分)

ショートパスタ 200g
ヴィーガンバター 大さじ2
米粉 大さじ2
植物性ミルク 600ml
ヴィーガンチーズ 160g
粉末の昆布だし 小さじ1
塩小さじ 1/2
ブラックペッパー お好みで
パセリ お好みで

 

ヴィーガンマカロニチーズのレシピはこちら!

 

 

2位 リーフライフ さん「大豆ミートのそぼろ丼」

低脂質・高タンパク質な大豆ミートをたっぷりと使用した、リーフライフ さん「大豆ミートのそぼろ丼」。

ニンニク醤油のガッツリタレが、美味しさをそそるヴィーガンレシピです!

 

材料(3人分)

大豆ミート  200g(乾燥70g)
ごま油 大さじ1
【合わせ調味料】
しょう油 大さじ3
料理酒 大さじ1
砂糖 大さじ2
メープルシロップ 大さじ1
おろし生姜 小さじ1
【煎り豆腐】
木綿豆腐 100g
ごま油 大さじ1
ターメリック 小さじ1
ガーリックパウダー 小さじ1
オニオンパウダー 小さじ1
塩 小さじ1/2
【盛り付け】
枝豆 1カップ
ご飯 2人分
刻みのり 少々

 

詳しい大豆ミートそぼろ丼のレシピはこちら!

 

3位 まりえの菜食ごはんと、おやつ さん「車麩カツ丼」

がっつりヴィーガン料理、まりえの菜食ごはんと、おやつ さんの「車麩カツ丼」は3位にランクイン。

サクッとジューシーで、1口食べたら止まらなくなる1品。

しかも材料6個で簡単に完成するヴィーガンレシピです。
揚げたてはもちろん、冷めても美味しいですよ!

 

材料(2〜4人分)

車麩 2枚
水 280㎖〜
日本酒 大さじ1
味醂 大さじ1
醤油 大さじ1
昆布茶粉 小さじ1/2
米粉 50g
パン粉 適量

 

車麩カツ丼のレシピはこちら!

 

 

4位 s h i o r i ☺︎ さん「ルー無し!veganビーフシチュー」

まるで洋食屋さんの味。
思わずほっこりする、s h i o r i ☺︎ さんの「ルー無し!veganビーフシチュー」は、第4位になりました!

そのまま食べるのはもちろん、ヴィーガンオムライスと合わせて「オムシチュー」も楽しめる1品です。

 

材料(2〜3人分)

にんじん 1本
じゃがいも 小4玉
玉ねぎ 1玉
水 400g
ローリエ 1枚
塩 ふたつまみ
ブラックペッパー 3振り
トマト缶 200g
赤ワイン 100g
ケチャップ 大さじ2
中濃ソース 大さじ3
味噌 大さじ2
甜菜糖 小さじ2
〈トッピング〉
豆乳ヨーグルト/オーツミルク 大さじ2〜3

 

詳しいヴィーガンビーフシチューのレシピはこちら!

 

 

5位 mushroom兄一  さん 「奇跡のホイップクリーム」

乳製品不使用なのに濃厚で美味しく仕上げた、mushroom兄一  さん 「奇跡のホイップクリーム」。

作り置きをして、ヴィーガンケーキ ・チョコブラウニーと一緒に食べるのもおすすめですよ!

 

材料(1ホール分)

ココナッツミルク 250ml
葛粉 10g
粉寒天 2g
ぬるま湯 50cc
コーンスターチ 30g
ココナッツクリームパウダー 20g
粗糖 20g
ココナッツオイル 40g
ウォッカ 10cc
バニラエッセンス 少々

 

詳しいホイップクリームのレシピはこちら!

 

 

あなたもブイクックにレシピを投稿してみよう!

今回は「8月のブイクック人気ヴィーガンレシピ」をご紹介していきました。

9月も投稿してくださったユーザーの皆様、本当にありがとうございました!

 

ブイクックは誰でも気軽に投稿できるヴィーガンレシピサイトです。

ユーザー登録をすれば、たった5分でレシピをシェアできますよ!

 

たくさん投稿をすれば、レシピがランクインする確率がアップするかも?

今月も皆様からの投稿、お待ちしています!

 

 

 

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作成者: mai

ブイクックのメディアディレクター、maiです。 ヴィーガンとベジタリアン、半々の生活をしています。ヴィーガンスイーツが大好きです♡ 菜食の魅力をたくさんお届けしていきます!

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