ブイクックのヴィーガンレシピ トップ5【8月2021年】

最近はすっかり秋模様で、食欲が増す季節になりましたね。

皆様はいかがお過ごしでしょうか?

さて8月も多くのレシピがブイクック に寄せられました。

 

その中でも人気だったブイクックレシピTOP5を一挙ご紹介します!

あなたのレシピはランクインしているでしょうか?

早速チェックしていきましょう。

 

 

第1位 スエム🍄 さん「ヴィーガンブルーベリーチーズケーキ」

見事1位に輝いたのは、スエムさんの「ヴィーガンブルーベリーチーズケーキ」でした!

グルテンフリー・オイルフリーの優しいヴィーガンスイーツレシピ。

濃厚な美味しさとブルーベリーの甘酸っぱさが特徴的で、1口食べたらヤミつきになること間違いなしです。

しかも20分で完成するので、お菓子作り初心者さんでも気軽にチャレンジできます。

 

材料(12cm)

ナッツ 20g
デーツ  20g
豆乳ヨーグルト 200g
絹ごし豆腐 209g
オートミール粉  20g
アーモンドプードル 10g
アガベシロップ  30g
白味噌 小さじ1
レモン汁 大さじ1~
塩 2摘み
ニュートリショナルイースト  適量
ブルーベリー 適量

 

ヴィーガンブルーベリーチーズケーキ」のレシピはこちらから!

 

 

第2位 COCO:)さん 「ぐるてんふりーどーなつ。」

第2位にランクインしたヴィーガンレシピは、COCO:)さん「ぐるてんふりーどーなつ。」です。

外はサクッと、中はしっとりしたヴィーガンドーナツ。

大豆粉を使用しているので、タンパク質しっかり摂取できるスイーツとなっています。

材料6個で簡単に作れるのも嬉しいポイントです!

 

材料

絹豆腐 150g
アガベシロップ  大さじ2
大豆粉 200g
ベーキングパウダー 10g
豆乳 大さじ3
揚げ油 適量

 

ぐるてんふりーどーなつ。」の詳しいレシピはこちら!

 

 

第3位 Marie’s Kitchenさん「自家製豆腐ミート」

Marie’s Kitchenさん「自家製豆腐ミート」は第3位。

20分で作れる簡単ヴィーガンミートのレシピです。

肉そぼろのような仕上がりで、ご飯のお供にぴったりな1品となっています。

また豆腐で作る手作り大豆ミートは、市販の商品よりも安く作れるのもgoodですよ!

 

材料

木綿豆腐(冷凍したもの) 2丁
米粉 大さじ1
好みのオイル 大さじ1
酒 大さじ1
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
醤油 大さじ1

 

Marie’s Kitchenさん「自家製豆腐ミート」の詳しいレシピはこちら!

 

 

第4位 COCO:) さん「高野豆腐の甘酢煮」

お次の人気ヴィーガンレシピはCOCO:) さん「高野豆腐の甘酢煮」。

ぷるふわ食感が特徴的で、高野豆腐の美味しさを堪能できるヴィーガンレシピとなっています。

タンパク質も豊富で栄養満点なので、ダイエット中のお惣菜にもおすすめ。

お弁当のおかず・おつまみにもぴったりな料理ですよ!

 

材料

高野豆腐  1枚
水(高野豆腐を戻す用)  適量
片栗粉  大さじ1
ごま油  大さじ1
醤油  大さじ1
みりん  大さじ1
お酒  大さじ1
お酢  大さじ1

 

高野豆腐の甘酢煮」の詳しいレシピはこちら!

 

 

第5位 s h i o r i ☺︎さん「椎茸と舞茸の炊き込みご飯」

炊飯器に材料をセットするだけの簡単ヴィーガンレシピ。

椎茸の出汁が効いていて、優しい味わいの1品です。

きのこをたっぷり入れるとボリューム感が増して、さらに美味しくなりますよ!

 

材料

米 2号
干し椎茸 5つ
干し椎茸を戻す水 300ml
舞茸 3/4個
醤油 大さじ2
みりん 大さじ2
酒 大さじ2
塩 2つまみ
甜菜糖 小さじ1/2

 

椎茸と舞茸の炊き込みご飯」の詳しいレシピはこちら!

 

 

あなたもブイクックにレシピを投稿してみよう!

今回は「8月のブイクック人気ヴィーガンレシピ」をご紹介していきました。

8月も投稿してくださったユーザーの皆様、本当にありがとうございました!

 

ブイクックは誰でも気軽に投稿できるヴィーガンレシピサイトです。

ユーザー登録をすれば、5分でオリジナルレシピをシェアできますよ!

 

たくさん投稿をすれば、レシピがランクインする確率がアップするかも?

9月も皆様からの投稿、お待ちしています!

 

 

 

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作成者: mai

ブイクックのメディアディレクター、maiです。 ヴィーガンとベジタリアン、半々の生活をしています。ヴィーガンスイーツが大好きです♡ 菜食の魅力をたくさんお届けしていきます!

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