ヴィーガンホワイトデーレシピ20選!簡単スイーツをご紹介  

「バレンタインのお返しにホワイトデーのお菓子を作りたい」と考えている方は多いはず。

せっかくホワイトデーのお菓子を作るなら、卵や牛乳アレルギーの方やヴィーガンの方でも食べられる100%植物性のお菓子を作りませんか?

この記事ではヴィーガンレシピ投稿サイトのブイクックから、ホワイトデーにおすすめのお菓子レシピを20個ご紹介していきます。

どれも簡単にできるので、ズボラさんやお菓子作りが苦手な方でもチャレンジできます!それではさっそくチェックしていきましょう。

ホワイトデーヴィーガンスイーツ20選

 

ヴィーガンホワイトデー|クッキーレシピ

 

𝕒𝕜𝕚𝕔𝕠𝕔𝕠【笑顔になるごはん】さんのおからパウダーのスノーボールクッキー

 

 

 

最初は、ホワイトデーの定番であるクッキーをご紹介します。卵や乳製品を使わなくても、おしゃれなスノーボールクッキーが作れます!

アーモンドパウダーとココナッツオイルを使うことで、ヴィーガン仕様でもしっかりとした風味を演出。ノンベジさんも大満足のクッキーに仕上がります!


材料(30個〜40個)
おからパウダー            1/2カップ
オートミール               1/2カップ
アーモンドパウダー     30g
きび砂糖                       大さじ4
自然塩                          ふたつまみ
ココナッツオイル        大さじ6
アーモンドミルク        適量
粉糖                              適量

 

 

mayu【素朴で上等なおいしさを】さんの米粉のレモンクッキー

 

 

米粉と片栗粉を使用した、グルテンフリーのヴィーガンクッキーです。ぽりぽり食感を楽しむことができます。

レモン風味なので、さっぱりしたホワイトデースイーツとなっています。

材料(12枚分)
米粉              30g
片栗粉       15g
アーモンドプードル  10g
米油        10g
レモン果汁     大さじ1
きび砂糖         20g
塩              ひとつまみ

 

「米粉のレモンクッキー」のレシピはこちら!

 

 

Lilyさんのヘルシーカフェ風クッキー

 

 

カフェにあるようなおしゃれなクッキーなのに、ヘルシーなヴィーガンお菓子になっています。

良質な脂質、タンパク質、食物繊維をしっかりと摂取できるので、ダイエット中の方へのホワイトデープレゼントにおすすめです。


材料(8枚分)
ひよこ豆        240g
ピーナッツバター  50g
アガベシロップ  50g
オーツ粉     25g
ココナッツオイル    10g
植物性ミルク   大さじ2~3
チョコチップ   適量

 

「ヘルシーカフェ風クッキー」のレシピはこちら!

 

 

Aya@Yogi’s Cafeさんのシナモンレーズンビスコッティ

 

 

サクサクとした食感がたまらないヴィーガンビスコッティレシピです。

少ない材料でできるので、「ホワイトデーのプレゼントを作りたいけど、お菓子作りが苦手」という方におすすめです。

 

材料(8本)
全粒粉         100g
小麦粉          80g
シナモン      大さじ1
米粉油          60g
豆乳              大さじ1
メープル       大さじ4
レーズン       適量 

「シナモンレーズンビスコッティ」のレシピはこちら!

 

 

なるみさんの玄米粉のスノーボールクッキー

 

 

お菓子作り初心者だという方におすすめなホワイトデーのヴィーガンレシピです。

ボウル1つと簡単な工程のみで作ることができます。

 

材料(6個分)
玄米粉                   30g
アーモンドフラワー  15g
甜菜糖              10g
塩                ひとつまみ
オイル         20g
バニラエクストラクト  適量
粉砕した甜菜糖     適量

 

「玄米粉のスノーボールクッキー」のレシピはこちら!

 

 

ヴィーガンホワイトデー|スコーンレシピ

 

ゆうき@フロリダからお届け★さんの桃のスコーン

 

 

桃のやさしい甘さを堪能することができるヴィーガンスコーンです。
男女問わず人気のスコーンは、ホワイトデーにおすすめです。

 

材料(6個分)
フラックスシードミール 小さじ1.5
水           小さじ1.5
アーモンドミルク    1/4カップ
バニラエクストラクト  小さじ1
アーモンドプードル   1 1/4カップ
片栗粉         3/4カップ
オートミール粉     1/2カップ
ベーキングパウダー   大さじ2.5
きび砂糖        大さじ3
塩             小さじ¼
ヴィーガンバター    大さじ3
もも                    3/4カップ

 

「【大人気】桃のスコーン【グルテンフリー】」のレシピはこちら!

 

 

𝗰𝗵𝗶𝗮𝗸𝗶さんのアールグレイスコーン

 

 

サクほろ食感がたまらないヴィーガンスコーンです。

ほんのりとした甘さなので、甘いものが苦手な方でも食べやすいホワイトデーレシピとなっています。

 

材料(6個分)
全粒粉         120g
薄力粉       80g
きび砂糖        30~40g
ベーキングパウダー 小さじ1
塩         1g
ティーバッグ    2つ
ココナッツオイル  40g
豆乳          90g

 

「アールグレイスコーン」のレシピはこちら!

 

 

ヴィーガンホワイトデー|マフィンレシピ

 

Humming foodさんのシナモンレーズンと煮りんごのマフィン

 

 

シナモンがふわっと香るマフィンです。ラム酒を入れるとブランデーケーキのような味わいになり、大人向けのホワイトデーお菓子になります!

レーズンとりんごがゴロゴロと入っているので、香りだけでなく食感も楽しめます

 

材料(ミニマフィン12個)
地粉                        120g
全粒粉                     30g
シナモンパウダー   小さじ1
重曹                        小さじ1/4
絹豆腐                    120g
豆乳ヨーグルト       40g
太白ごま油              40g
アガベシロップ       35g
りんご酢                 小さじ2
塩                            ひとつまみ
煮りんご                 1/2個分
レーズン                 20g

「シナモンレーズンと煮りんごのマフィン」のレシピはこちら! 

 

 

ritsukolovegelatoさんのビオバターラズベリーマフィン

 

 

ヴィーガンバターをふんだんに使った、濃厚なホワイトデースイーツ。
濃厚な生地に甘酸っぱいラズベリーがアクセントになります。

 

材料(6個分)
米粉                                         100g
アーモンドプードル                       100g
豆乳                                       80ml
甜菜糖                                                 30g
ビオバター(ヴィーガンバター) 50g
冷凍ラズベリー         大さじ2
バニラオイル          数滴
ベーキングパウダー       5g

 

「ビオバターラズベリーマフィン」のレシピはこちら!

 

 

ヴィーガンホワイトデー|ケーキレシピ

 

まみこさんのヴィーガンキャロットケーキ

 

しっとり濃厚なヴィーガンキャロットケーキは、ホワイトデーのお菓子にぴったり。シナモンや生姜などのスパイスを使うことで、上品な香りを演出できます。

 

材料
フラックスシード                大さじ2
お湯                                     大さじ6
にんじん                              400g
ナッツやドライフルーツ     1カップ
小麦粉                                  2カップ
砂糖                                     1カップ
ベーキングパウダー             大さじ1
シナモン                              小さじ2
ナツメグ                              小さじ1/4
生姜パウダー                       小さじ1
ココナッツオイル               120ml
塩                                        小さじ1/2
バニラエッセンス               小さじ2
ヴィーガンクリームチーズ  60g
ブラウンシュガー               3/4カップ

 

「ヴィーガンキャロットケーキ」のレシピはこちら!

 

 

vegehealthy / ベジヘルシーさんのアップルローズケーキ

 

 

バラに見立てたりんごを上に乗せた、ホワイトデーにピッタリな華やかなヴィーガンケーキです。隠し味に味噌を少し入れることで、コクと程よいしょっぱさのあるケーキに仕上がっています。

 

材料(10×20cmの型1つ分)
パンケーキミックス   大さじ12
米油                       大さじ1.5
豆乳               大さじ5~
味噌          小さじ1
レモン汁           小さじ1
カカオニブ       お好みで
りんご         1/2個

 

「アップルローズケーキ」のレシピはこちら!

 

 

渡辺ベジ食堂さんの人参チョコケーキ

 

 

「いつも同じような人参ケーキで飽きてきた」という方におすすめなのがこのレシピ。クセがないため、老若男女に好かれる味です。家族へのホワイトデープレゼントにぴったりです。

 

材料(パウンド型1本分)
人参                         1本
オートミール                   50g
ココナッツオイル               50g
豆乳                          150g
薄力粉                    80g
ベーキングパウダー          3g
砂糖                        40g
塩                    ひとつまみ
シナモンパウダー           小さじ1
ヴィーガンチョコチップ   40g

 

「人参チョコケーキ」のレシピはこちら!

 

 

ヴィーガンホワイトデー|焼菓子レシピ

 

わたしの菜食ごはんと、おやつさんの米粉のカヌレ

 

 

米粉を使うことで外側はカリッと、内側はもっちり食感に。
生地を一晩寝かせる必要もないので、ホワイトデー前日に作っても間に合います。

 

材料(12個分)
米粉                  130g
片栗粉               15g
コーンスターチ    5g
塩          1g
絹ごし豆腐      220g
アガベシロップ    140g
オイル         45g
ラム酒         20g
豆乳          80g
バニラビーン    半分
きび砂糖        50g
ヴィーガンバター  適量

 

「米粉のカヌレ」のレシピはこちら!

 

 

kwhr aiさんのお味噌焼きドーナツ

 

 

お味噌を入れることで、コクと塩味をプラス。焼きドーナツなので、とてもヘルシーです。ダイエット中の方へのホワイトデープレゼントにいかがですか?

 

材料(3つ分)
米粉                50g
大豆粉               20g
ベーキングパウダー  4g
味噌         20g
甘味料               20g
ココナッツオイル   20g
お湯           70~80g

 

「お味噌焼きドーナツ」のレシピはこちら!

 

 

スエム🍄さんのヴィーガンミルクレープ

 

 

オートミールと米粉でできた生地と、ココナッツ香るクリームを重ねたミルクレープです。ホワイトデー当日でもすぐに作ることができるので、何を作るか迷っている方におすすめです。

 

材料(10枚分)
【クレープ】
オートミール粉    60g
米粉         20g
アガベシロップ    大さじ1
豆乳         160g~
【クリーム】
豆乳ヨーグルト    200g
絹ごし豆腐      100g
アガベシロップ       大さじ2
ココナッツオイル   大さじ1
ココナッツパウダー  大さじ2
おからパウダー    大さじ1~

 

「ヴィーガンミルクレープ」のレシピはこちら!

 

 

s h i o r i ☺︎さんの簡単スイートポテト

 

 

さつまいも好きさんへのホワイトデープレゼントにおすすめな1品です。
オイルをヴィーガンバターなどにするとより濃厚さが増しますよ。

 

材料(8個分)
さつまいも      300g
水          100g
オイル              20~30g
豆乳            15~25g
バニラエッセンス 5滴
塩          ひとつまみ
甜菜糖      15~30g
焼く時に塗る豆乳 大さじ1
ごま       適量

 

「簡単スイートポテト」のレシピはこちら!

 

 

ホワイトデースイーツ|ロースイーツ 系レシピ

 

実来さんのオートミールのエナジーボール

 

 

材料を丸めるだけで簡単に作ることができます。
失敗しにくいので、プレゼントにピッタリです。
大量に作りやすいので、多くの人に配る時にもおすすめなレシピとなっています。

 

材料(15個分)
オートミール    100g
デーツ       100g
メープルシロップ   30g
ピーナッツバター   40g
お水        60g
ココアバター    お好みで

 

「オートミールのエナジーボール」のレシピはこちら!

 

 

yuさんのノンオイル甘味料不使用 Raw Cake

 

 

オイル・甘味料が控えめなヘルシーなローケーキです。
焼く工程がないため、「オーブンがないけれどホワイトデーのお菓子が作りたい」という方におすすめです!

 

材料(6つ分)
デーツ                40g
オーツ                15g
ナッツ                15g
カカオニブ              7g
ココアパウダー             8g
塩                     ひとつまみ
バナナ                100g
ココナッツミルク        125g
レモン汁                 小さじ1
バニラエクストラクト 少々
いちご                25g
ゴジベリー              大さじ1

 

「ノンオイル甘味料不使用 Raw Cake」のレシピはこちら!

 

 

レトリロ【癒しのまあるいごはん】さんのいちじくのココナッツミルクゼリー

 

 

いちじくやココナッツミルクの自然な甘さを堪能することができる、ホワイトデーにおすすめのスイーツです。寒天で固めているのでヘルシーなのも嬉しいポイントです。

 

材料(12×14.5cmの型1つ分)
いちじく         2個
シャインマスカット 6~7粒
オレンジ         2個
粉寒天            小さじ1
水         100ml
豆乳        200ml
ココナッツミルク  100ml
甜菜糖          大さじ2

 

「いちじくのココナッツミルクゼリー」のレシピはこちら!

 

 

ヴィーガンホワイトデー|和菓子レシピ

 

まきさんの米粉のどら焼き

 

 

生地に大豆粉を加えることで、ふんわり柔らかいどら焼き生地に仕上がります。冷めても美味しいので、渡すまで時間がかかる方へのホワイトデープレゼントにおすすめです。

 

材料(4つ分)
米粉     75g
大豆粉    25g
ラカント   20g
重曹     3g
みりん    15g
油      12g
豆乳     120g

 

「冷めても柔らか米粉のどら焼き」のレシピはこちら!

 

 

 ホワイトデーは、ヴィーガンお菓子をプレゼント!

 

今回は、ホワイトデーにぴったりなヴィーガンお菓子レシピを20個ご紹介しました。簡単なのに美味しいヴィーガンお菓子が揃っていましたね。

ホワイトデーにはヴィーガンお菓子をプレゼントして、バレンタインのお返しをしましょう!

ブイクックでは、他にもたくさんのヴィーガンレシピを見ることができます。ユーザー登録をすればレシピ保存もできるので、ぜひチェックしてください!

 

 

作成者: mai

ブイクックのメディアディレクター、maiです。 ヴィーガンとベジタリアン、半々の生活をしています。ヴィーガンスイーツが大好きです♡ 菜食の魅力をたくさんお届けしていきます!

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