オートミールクッキーレシピ15選!簡単でダイエットにも!

栄養たっぷりのオートミール。食物繊維が豊富なので、ダイエットにもぴったりな食材です。

オートミールを使った料理は手軽にできて美味しく、ヘルシーに仕上がるのでおすすめ。中でも、オートミールのレシピで人気なのは断トツでクッキーです!

そこで今回は、ヴィーガンレシピサイト「ブイクック」から、おすすめオートミールクッキーをご紹介します!

クッキーをマスターして、オートミールマスターへの第一歩を踏み出しましょう。

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オートミールの栄養素とダイエット効果!

 

 

レシピをご紹介する前に少しオートミールの説明をします!

 

オートミールはイネ科の植物で、別名「カラス麦」「燕麦」とも呼ばれています。
最大の魅力は、食物繊維と植物性のタンパク質が豊富に含まれていることです。第6の栄養素と言われている食物繊維は、玄米の約3.5倍 

また水溶性・不溶性食物繊維をバランスよく含んでいるので、お腹の調子を整えてくれます。お通じを良くしてくれるので、ダイエットに効果的です。

 参考:食物繊維の基本【基礎ヴィーガン栄養学】

またタンパク質は100グラムあたり13.7グラムと豊富に含まれています。

これは豆乳(100グラムあたり3.6グラム)と比べてもかなり多いですし、お肉にも引けを取りません。穀物でタンパク質豊富なので、手軽にプロテインを摂れるおすすめの食材です。

さらにカルシウムや鉄分などといったミネラル分も多く含まれています。

ダイエット中の方や、ジムに通って体を鍛えている方におすすめな食材です。

 

☆栄養素についてもっと知りたい方は「オートミールとは?栄養価やクッキーなどのレシピをご紹介!」もチェック!

 

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簡単!オートミールクッキーレシピ23選

 

今回は、10種類のオートミールクッキーの作り方をご紹介します。

どれも簡単で、慣れてくれば自分の好みに合わせて好きな味や食材に変えることもできます。

それではチェックしましょう!

 

 

Humming foodさんの「バナナオートミールクッキー」

 

 

材料は最小限!シンプルなので、素材の味を楽しめます。小麦粉不使用なので、グルテンフリー仕様。ダイエット中の方にもおすすめです!

材料(16枚分)

バナナ      1本
オートミール   120〜130g
ピーナッツバター 50g
レーズン     ひとつかみ
くるみ      ひとつかみ
シナモン     小さじ1/2〜1

 

バナナオートミールクッキーのレシピはこちら 

 

 

vegehealthyさんの「富有柿のオートミールクッキー」

 

 

しっとりやわらか食感のオートミールクッキー。砂糖は使用せず、バナナと富有柿の自然な甘みだけで仕上げましたレシピです。

 

材料(4枚分)

バナナ        1本
オートミール     大さじ6
ドライ富有柿     3枚
ピーナッツバター   大さじ1
カカオニブ      お好みで
ココナッツパウダー  お好みで

 

富有柿のオートミールクッキーのレシピはこちら

 

 

もっちゃまんさんの「キャロットケーキ風オートミールクッキー」

 

 

キャロットケーキをザクザク食感で楽しめるオートミールクッキーのレシピ。

食物繊維がたっぷり含まれているので、嬉しいです。

 

材料(6枚分)

人参        25g
オートミール    25g
レーズン      25g
米粉        10g
水         〜8g
アガベシロップ   5g
チアシード     3g
シナモン                      少々
塩         少々

 

キャロットケーキ風オートミールクッキーのレシピはこちら

 

 

COCO:)さんの「アボカド&チリのオートミールクッキー」

 

 

油の代わりにアボカドを使用した、ザクザク食感のオートミールクッキー。辛さはそこまでなく、チリの程よい香りが楽しめます。

 

材料

オートミール    60g
片栗粉       40g
チリパウダー    小さじ1                 
甜菜糖       40g
アボカド      1個

 

アボカド&チリのオートミールクッキーのレシピはこちら

 

 

スエム🍄さんの「おイモたっぷりオートミールクッキー」

 

 

さつまいもをたっぷり使用した、アメリカ風のチューイーなオートミールクッキーのレシピとなっています。

さつまいもと黒ごまがベストマッチし、噛めば噛むほど美味しいです。

 

材料(6枚分)

焼き芋          45g
ナッツバター       15g
メープルシロップ     30g
オートミール       40g
アーモンドプードル    10g
黒ごま          小さじ1
ベーキングパウダー    小さじ1/2
塩            ひとつまみ
豆乳           大さじ1〜
ナッツバター       25g
ナッツやドライフルーツ  適量
シナモン         適量

 

おイモたっぷりのオートミールクッキーのレシピはこちら

 

 

なるみさんの「玄米粉入りオートミールクッキー」

 

 

オートミールと玄米粉を使用した、ヘルシーなクッキーレシピです。

カリッサクッと食感も楽しめますよ。

 

材料(3枚分)

オートミール      15g
玄米粉         30g
アーモンドパウダー   15g
塩           ひとつまみ
ココナッツオイル    15g
豆乳          16g
甜菜糖         10g
ナッツやドライフルーツ お好みの量

 

玄米粉入りオートミールクッキーのレシピはこちら

 

 

Bioyatsuさんの「シュトレンオートミールクッキー」

 

 

外はザクっと、中はしっとりとした食感のオートミールクッキー。

噛めば噛むほど、ラム酒やスパイスの香りが口の中に広がります。

 

材料(10枚分)

米粉           90g
片栗粉          30g
ベーキングパウダー    5g
塩            ひとつまみ
カルダモン        1g
ナツメグ         2g
シナモン         2g
メープルシロップ     80g
ココナッツオイル     45g
りんごジュース      50g
バニラエクストラクト   3g
ラム酒          5g
オートミール       120g
ラム酒漬けレーズン    30g
好みのナッツ       20g
オレンジピール      10g
甜菜糖          適量

 

シュトレンオートミールクッキーのレシピはこちら

 

 

shioriさんの「シナモンオートミールクッキー」

 

 

小麦粉と油を全く使用せずに作ったソフトタイプのオートミールクッキー。

ふんわり香るシナモンがたまりませんよ!

 

材料(8~9枚分)

オートミール       200g
オーツミルク       80g
アーモンドプードル    60g
タヒニ          30g
メープルシロップ     30g
シナモン         3振り
ナツメグ         3振り
バニラエッセンス     5滴
ヴィーガンチョコチップ  適量

 

シナモンオートミールクッキーのレシピはこちら

 

 

Rie Nekoさんの「ビーツのオートミールクッキー」

 

 

鮮やかな色をしたビーツを使ったオートミールクッキーのレシピ。

クルミのザクザクした食感も楽しめます。

 

材料(16枚分)

オートミール       100g
アーモンドパウダー    30g
薄力粉          20g
プロテインパウダー    20g
きび砂糖         25g
塩            ひとつまみ
ヘンプシード       お好みで
植物性油         40g
生ビーツのすりおろし   60g
クルミ          50g

 

ビーツのオートミールのレシピはこちら

 

 

Rie Nekoさんの「黒胡麻のオートミールクッキー」

 

 

黒胡麻の香ばしさが引き立つオートミールクッキー。

「あっさりとしたオートミールクッキーが食べたい」という方におすすめです。

 

材料(16枚分)

オートミール       100g
アーモンドパウダー    30g
薄力粉          20g
プロテインパウダー    20g
黒砂糖          25g
塩            ひとつまみ
ヘンプシード       お好みで
植物性油         40g
豆乳           55g
黒練り胡麻        大さじ1
黒胡麻          50g
生ビーツのすりおろし   60g
食用炭          3g

 

黒胡麻のオートミールのレシピはこちら

 

 

まみこさんの「1ボウルオートミールクッキー」

 

 

ボウル1つで完成する、簡単レシピ。

大きめに形成すれば、朝食にもぴったりなヴィーガンのおートミールクッキー になりますよ!

 

材料(16枚分)

オートミール    2カップ
ドライフルーツ   1.5カップ
アーモンドプードル 100g
植物油       1カップ
ブラウンシュガー  1カップ
潰したバナナ    1本
バニラエッセンス  小さじ2

 

1ボウルオートミールのレシピはこちら

 

 

きむさんの「りんごとシナモンのオートミールクッキー」

 

 

シナモンの風味とりんごの甘さがベストマッチしたオートミールクッキーです。

混ぜて焼くだけで完成するので、とても簡単。

お子様と一緒に作るのもおすすめなレシピですよ!

 

材料(5枚分)

オートミール   35g
薄力粉      25g
豆乳       大さじ1.5
オリーブオイル  大さじ1.5
きび砂糖     10g
シナモン     小さじ1
りんご      適量

 

りんごとシナモンのオートミールのレシピはこちら

 

 

まみこさんの「焼かない!ピーナッツバタークッキー」

 

 

オーブンを使わずに作れる、簡単オートミールクッキーのレシピです!

しっとりとした食感がたまらないスイーツとなっています。

20分で作れるので、お手軽ですよ。

 

材料(16枚分)

植物油       大さじ3
きび砂糖      1/2カップ
豆乳        1/2カップ
ピーナッツバター  70g
オートミール    120g
ココナッツオイル  中さじ1〜
好みのトッピング  好きなだけ

 

焼かない!オートミールクッキーのレシピはこちら

 

 

さんの「簡単オートミールクッキー」

 

 

混ぜて焼くだけで完成。とにかく簡単にできるオートミールクッキーです。ホットケーキミックスを使うことで、時短で楽々に完成します!お菓子作り初心者さんでも、作りやすいヴィーガンレシピです。

 

材料

ホットケーキミックス  100g
オートミール      50g
砂糖          30g
ベーキングパウダー   小さじ1
塩           ひとつまみ
植物油         30ml
豆乳          30ml

 

簡単オートミールクッキーのレシピはこちら

 

 

まみこさんの「きなこ入りオートミールクッキー」

 

 

甘さ控えめで食べやすい、オートミールクッキーのレシピ!きなこの香ばしい風味がたまらないヴィーガンスイーツとなっています。

 

材料(16枚)

オートミール  150g
きなこ     30g
植物油     70g
小麦粉     70g
きび砂糖    30g
潰したバナナ  70g

 

きなこオートミールクッキーのレシピはこちら!

 

 

まみこさんの「チョコオートミールクッキー」

 

 

外はサクサク・中はしっとりなオートミールクッキー。チョコソースをトッピングすることで、美味しさがアップします。おもてなしの1品にいかがですか?

 

材料(15枚ほど)

オートミール     1+1/2カップ
ブラウンシュガー   3/4カップ
全粒粉        3/4カップ
ベーキングパウダー  小さじ1/2
塩          ひとつまみ
植物油        1/2カップ
植物性ミルク     大さじ3〜4
バニラエッセンス   小さじ1
好みのナッツ     1/2カップ
ココアパウダー    大さじ2
植物油        大さじ1
植物性ミルク     大さじ2
砂糖         大さじ1.5
バニラエッセンス   小さじ1

 

チョコオートミールクッキーの詳しいレシピはこちら

 

 

Tikky Gotouさんの「グラノラタイプのオートミールクッキー」

 

 

オートミールを粉状にせずそのまま使用するため、ザクザク食感に仕上がります。好きな材料を混ぜて自分好みにアレンジするのもおすすめですよ!

材料(3人分)

オートミール    70g
強力粉       30g
キビ砂糖      20g
塩         ひとつまみ
ごま油       大さじ2
豆乳        大さじ2
ナッツやフルーツ  35g強

 

「グラノラタイプのオートミールクッキー」のレシピはこちら!

 

 

minamiさんの「オートミールで簡単クッキー」

 

 

材料4つで作れる、簡単なオートミールクッキーのヴィーガンレシピ。外はサクサク、中はしっとりして美味しいですよ♪

 

材料(4人分)

オートミール  200g
植物油     50g
砂糖      50g
豆乳      50g
塩       1つまみ

 

「オートミールで簡単クッキー」のレシピはこちら!

 

 

nanakoさんの「最高のオートミールクッキー」

 

 

グルテン、砂糖、オイルフリーの身体に優しいヴィーガンクッキー。低GIなスイーツなので、ダイエット中にもおすすめなレシピです!

 

材料

オートミール    40g
デーツ       70g
タヒニ       50g
バニラエッセンス  5滴

 

「最高のオートミールクッキー」のレシピはこちら!

 

 

ベジギャル☆ さん「トースターでつくるオートミールクッキー」

 

 

オーブンがなくても作れるオートミールクッキーレシピ。お手軽なので、お菓子作りが苦手な方でも挑戦できますよ!

 

材料(5枚分)

オートミール    45g
無塩アーモンド   10g
アガベシロップ   10g
豆乳        10g

 

「トースターでつくるおートミールクッキー 」のレシピはこちら!

 

 

yuさん「フロランタン風オートミールクッキー」

 

 

ナッツの代わりにオートミールを使用してフロランタン風クッキーに。本みりんのまろやかな甘みも味わえますよ。「ザクザクしたクッキーが食べたい」という方にはおすすめです。

 

材料(16枚分)

​​本みりん        大さじ2
甘味料         大さじ2
豆乳          大さじ2
オートミール      75g
バニラエクストラクト  少々
塩           少々

 

「フロランタン風オートミールクッキー」のレシピはこちら!

 

 

スエム🍄さん「オートミールのかぼちゃクッキー」

 

 

かぼちゃの優しい甘さが美味しい1品。ボウル1つで作れるオートミールクッキーなので、簡単に作れますよ。

 

材料(6枚)

茹でたかぼちゃ     45g
好きなナッツバター   15g
アガベシロップ     10g
オートミール(手で砕く)  40g
アーモンドプードル   20g
ベーキングパウダー   小さじ1/2
塩           ひとつまみ
シナモン        適量
豆乳          小さじ1~
トッピング       適量

 

「オートミールのかぼちゃクッキー」レシピはこちら!

 

 

maruni.bake さん「グルテンフリーのオートミールクッキー」

 

 

オートミールと米粉を使用したレシピ。シンプルな材料なので、罪悪感なく食べられるオートミールクッキーです。

 

材料(20枚)

オートミール        90g
米粉            50g
お好みの砂糖        20g
ベーキングパウダー     1- 2g
お好みの油 *無臭のもの   50g
お好みのシロップ      40g
植物性ミルク        15g

 

「グルテンフリーのオートミールクッキー 」レシピはこちら!

 

 

オートミールクッキーでヘルシーおやつ!

 

食物繊維、タンパク質たっぷりのオートミール。クッキーに使えば、簡単にヘルシーに作れます!

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参考:https://news.nissyoku.co.jp/column/ogura20201031

https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=1_01004_7

https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=4_04052_7

作成者: vcook-bloger

ブイクックプラスの編集室です!ヴィーガンの食卓をちょっと豊かにする情報をお届けし、みんながヴィーガン料理を楽しめるような社会を目指して頑張ります!

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