オートミールクッキーレシピ10選!簡単でダイエットにも!

栄養たっぷりのオートミール。食物繊維が豊富なので、ダイエットにもぴったりな食材です。
せっかく買ったら、お菓子を作りたいと思っている方は多いと思います。
しかし、何から作ればいいのかお悩みな方もいるのではないでしょうか?
オートミールのレシピで人気なのは断トツでクッキーです!
今回はヴィーガンレシピサイト「ブイクック」から、おすすめオートミールクッキーをご紹介します!

クッキーをマスターして、オートミールマスターへの第一歩を踏み出しましょう。

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オートミールの栄養素とダイエット効果!

レシピをご紹介する前に少しオートミールの説明をしましょう。
オートミールはイネ科の植物で、別名「カラス麦」「燕麦」とも呼ばれています。
最大の魅力は、食物繊維と植物性のタンパク質が豊富に含まれていることです。
第6の栄養素と言わている食物繊維は、玄米の約3.5倍!

また水溶性と不溶性どちらの食物繊維をバランスよく含んでいるので、お腹の調子を整えてくれます。
お通じを良くしてくれるので、ダイエットに効果的です。

またタンパク質は100グラムあたり13.7グラムと豊富に含まれています。
これは豆乳(100グラムあたり3.6グラム)と比べてもかなり多いですし、お肉にも引けを取りません。

穀物でタンパク質豊富なので、手軽にプロテインを摂れるおすすめの食材です。

さらにカルシウムや鉄分などといったミネラル分も多く含まれています。
ダイエット中の方や、ジムに通って体を鍛えている方におすすめな食材です。
☆栄養素についてもっと知りたい方は「オートミールとは?栄養価やクッキーなどのレシピをご紹介!」もチェック!

簡単!オートミールクッキーレシピ10選

今回は、10種類のオートミールクッキーの作り方をご紹介します。
どれも簡単で、慣れてくれば自分の好みに合わせて好きな味や食材に変えることもできます。
それではチェックしましょう!

Humming foodさんのバナナオートミールクッキー

材料は最小限!シンプルなので、素材の味を楽しめます。
小麦粉不使用なので、グルテンフリー仕様。
ダイエット中の方にもおすすめです!
材料(16枚分)
バナナ                     1本
オートミール          120〜130g
ピーナッツバター   50g
レーズン                  ひとつかみ
くるみ                      ひとつかみ
シナモン                  小さじ1/2〜1

まみこさんの1ボウルオートミールクッキー


ボウル1つで完成するオートミールクッキー。
大きめに形成すれば、朝食にもぴったりなヴィーガンスイーツになりますよ!
材料(16枚分)
オートミール               2カップ
ドライフルーツ           1.5カップ
アーモンドプードル    100g
菜種油orエサンテ        1カップ
ブラウンシュガー       1カップ
潰したバナナ              1本分
バニラエッセンス       小さじ2

 

きむさんのりんごとシナモンのオートミールクッキー

シナモンの風味とりんごの甘さがベストマッチしたオートミールクッキーです。
混ぜて焼くだけで完成するので、とても簡単。
お子様と一緒に作るのもおすすめです!
材料(5枚分)
オートミール       35g
薄力粉                  25g
豆乳                     大さじ1.5
オリーブオイル   大さじ1.5
きび砂糖              10g
シナモン              小さじ1
りんご                  適量

まみこさんの焼かない!ピーナッツバタークッキー


オーブンを使わずに作れる、簡単オートミールクッキーのレシピです!
しっとりとした食感がたまらないスイーツとなっています。
20分で作れるので、お手軽ですよ。
材料(16枚分)
菜種油                       大さじ3
きび砂糖                   1/2カップ
豆乳                           1/2カップ
ピーナッツバター     70g
オートミール            120g
ココナッツオイル    中さじ1〜
好みのトッピング     好きなだけ

さんの簡単オートミールクッキー

とにかく簡単にできるオートミールクッキー。
ホットケーキミックスを使うことで、時短で楽々に完成します!
お菓子作り初心者さんでも、作りやすいレシピです。
材料
ホットケーキミックス     100g
オートミール                    50g
砂糖                                   30g
ベーキングパウダー         小さじ1
塩                                      ひとつまみ
油                                      30ml
豆乳                                  30ml

まみこさんのきなこ入りオートミールクッキー


甘さ控えめなオートミールクッキーです!
きなこの香ばしい風味がたまらないヴィーガンスイーツとなっています。
材料(16枚)
オートミール   150g
きなこ               30g
植物油               70g
小麦粉               70g
きび砂糖           30g
潰したバナナ    70g

まみこさんのチョコオートミールクッキー

外はサクサク・中はしっとりなオートミールクッキー。
チョコソースをトッピングすることで、美味しさがアップします。
おもてなしの一品にいかがですか?
材料(15枚ほど)
オートミール               1+1/2カップ
ブラウンシュガー        3/4カップ
全粒粉                           3/4カップ
ベーキングパウダー     小さじ1/2
塩                                  ひとつまみ
植物油                          1/2カップ
植物性ミルク               大さじ3〜4
バニラエッセンス        小さじ1
好みのナッツ               1/2カップ
ココアパウダー            大さじ2
植物油                           大さじ1
植物性ミルク               大さじ2
砂糖                              大さじ1.5
バニラエッセンス        小さじ1

Tikky Gotouさんのグラノラタイプのオートミールクッキー

好きな材料を混ぜて自分好みにアレンジするのもおすすめです!

材料(3人分)
オートミール           70g
強力粉                   30g
キビ砂糖          20g
塩                  ひとつまみ
太白ごま油           大さじ2
豆乳                   大さじ2
ナッツやフルーツ   35g強

「グラノラタイプのオートミールクッキー」のレシピはこちら!

 

minamiさんのオートミールで簡単クッキー

外はサクサク、中はしっとりして美味しいですよ♪

材料(4人分)
オーツ麦  200g
植物油      50g
砂糖       50g
豆乳    50g
塩          一つまみ

「オートミールで簡単クッキー」のレシピはこちら!

 

nanakoさんの最高のオートミールクッキー

グルテン、砂糖、オイルフリーの身体に優しいクッキーです!

材料
オートミール         40g
デーツ               70g
タヒニ               50g
バニラエッセンス  5滴

「最高のオートミールクッキー」のレシピはこちら!

オートミールクッキーでヘルシーおやつ!

食物繊維、タンパク質たっぷりのオートミール。
クッキーに使えば、簡単にヘルシーに作れます!
ブイクックには、他にもオートミールを使用したレシピが豊富に掲載されています!
他にも、植物性100%のヴィーガン料理に特化したレシピを検索できます。

ユーザー登録を行えば、レシピの保存も可能です。
ぜひチェックしてください!

作成者: vcook-bloger

ブイクックプラスの編集室です!ヴィーガンの食卓をちょっと豊かにする情報をお届けし、みんながヴィーガン料理を楽しめるような社会を目指して頑張ります!

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